Il Rustico allo spumante è un salame stagionato di puro suino. All'impasto fresco viene aggiunto vino spumante: una creazione originale che celebra l'incontro tra la tradizione norcina e l'eleganza delle bollicine italiane. L'aggiunta dello spumante nell'impasto conferisce al salame una delicatezza unica, con note aromatiche fresche e leggermente fruttate. Perfetto per aperitivi raffinati o per arricchire un tagliere con un tocco di esclusività.
Stagionatura: circa 5 settimane.