Il Rustico piccante è un prodotto di salumeria con forma cilindrica ottenuta dalla macinatura di carni magre di suino miscelate con grasso suino in opportune proporzioni a cui si aggiunge pereroncino frantumato.
Stagionatura: circa 5 settimane.
PICCANTE
CONFEZIONE
SOTTOVUOTO
PESO
300 gr
INGREDIENTI
Carne di suino, sale, destrosio, peperoncino macinato (1%), saccarosio, aromi e spezie.
Antiossidante: E301 ascorbato di sodio.
Conservante: E252 nitrato di potassio.
PROVENIENZA CARNE
ITALIA
ALLERGENI
Il salame è privo di glutine, lattosio o derivati del latte ed altri allergeni.