I Nostri Insaccati e Preparati Freschi
I nostri insaccati freschi-preparati, rispettano le ricette tradizionali italiane e territoriali. Freschi in atmosfera modificata o in mono porzione sono sinonimo di freschezza.
Il Salametto Fresco Ricetta Antica
Il salametto è un prodotto ottenuto dalla macinatura di carni magre di suino miscelate con grasso suino in opportune proporzioni. E' il classico salamino da grigliare, dal gusto pieno ed appetitoso
Il Verzino
I Verzini sono chicchi di puro suino, ottenuti con l'impasto delle salsicce.
La Salsiccia Fresca, Piccante
e al Finocchio
Ottenuta con l'impasto insaccato fresco di puro suino e disponibile in diverse aromatizzazioni.
Le Primule
Salamelle senza pelle pronte da grigliare
Gli Spiedini
Preparati con carne suina, verzini e peperoni.
La Mortadella Cruda di Fegato
La Mortadella di fegato è prodotta con carni di puro suino e fegato tritato. Bagnata con vino rosso brulé e Grappa d'Angera è aromatizzata con spezie tipiche. Profumo e sapori caratteristici con aroma di garofano leggeremente predominante sulle altre spezie. Da cuocere per 15-20 min.
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